La dispensa di questo mese si tinge di colori caldi e autunnali. Cosa mettere nel carrello della spesa di ottobre? Scopriamolo insieme.
Nella lista della spesa di ottobre la vera ragina delle preparazioni dolci e salate è la zucca. Alimento versatile e gustoso, la zucca è apprezzata anche dai piccoli ed è perfetta per decorare la casa in vista di Halloween. I funghi, che portano in tavola i colori e i profumi del sottobosco e sono disponibili in diverse varietà, sono invece perfetti come contorno o come ingrediente principale di gustosi primi piatti come il risotto, sono poveri di calorie e ricchi di elementi nutrizionali.
A ottobre fanno inoltre la loro comparsa i marroni, castagne ricche di fibre e minerali da arrostire in padella e gustare in tutta la loro croccantezza. Ad arricchire la lista della spesa di ottobre arrivano anche i morbidi cachi, disponibili anche nella varietà dei cachi vaniglia per gli amanti della frutta dalla polpa più dura. Nel nostro carrello della spesa di ottobre non possono inoltre mancare la bieta, i cavolfiori, il cavolo cappuccio, la verza, l’uva e i melograni.
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